Azuki, también llamado judías rojas, son un tipo de judía que se cultiva en Asia. Se caracterizan por su sabor dulce y su color rojo intenso. Azuki se utiliza en muchos platillos asiáticos, desde …
Leer másLos azuki son deliciosos y versátiles. ¡Prueba estos 10 mejores recetes de azuki!
La lenteja Dupuy es una especie de lenteja que se cultiva en Francia. Esta legumbre tiene un sabor delicado y se puede cocinar de diversas maneras. La lenteja Dupuy es muy popular en Francia …
La lenteja pardina es una variedad de lenteja muy cultivada en España. Es una legumbre de gran valor nutritivo, ya que es muy rica en proteínas, hierro y minerales. También es muy fácil de …
La lenteja verde es una legumbre que se cultiva en muchas partes del mundo. Se puede encontrar enlatada o en paquetes congelados en la mayoría de los supermercados. La lenteja verde tiene un sabor …
La soja mungo o green gram es una planta herbácea de la familia Fabaceae. Es una leguminosa comestible cuyo fruto es una vaina. La planta es nativa de la India, donde se cultiva desde …
Leer másDeliciosas judías mungo con soja verde: ¡un plato perfecto para una noche en casa!